Ingredientes:
• 3 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 tabletes de fermento fresco fleischmann (30 gramas)
• 3/4 xícara de leite
• 4 colheres sopa de açúcar
• 50g de margarina
• 250g de batata inglesa cozida e esprimida
• 1 ovo
Modo de preparo:
1) Bata no liquidificador o fermento, o açúcar e o ovo. Despeje em um recipiente e acrescente os demais ingredientes. Amasse bem até soltar das mãos.
2) Deixe crescer por 20 minutos. Modele os pãezinhos, coloque em um tabuleiro untado e deixe crescer por 50 minutos ou até dobrar de volume.
3) Pincele com ovo ligeiramente batido e leve ao forno para assar por aproximadamente 20 minutos.
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