Ingredientes:
3 xícaras de farinha de trigo integral
1 xícara de farinha de trigo
1 colher(chá) de sal
1 colher(sopa) de manteiga ou margarina
1 ovo
1 colher(sopa) de fermento fresco
1 xícara de água morna
Modo de preparo:
Numa tigela dissolva o fermento na água morna(deixe desacansar por 10 minutos).
Junte ao fermento os demais ingredientes e amasse bem.
Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 1 hora.
Amasse novamente,molde os pães,e deixe descansar por mais 30 minutos.
Assar em forno médio por 20-30 minutos.
Se quiser acrescente 1 colher(sopa) de linhaça na massa.
Rendimento:2 pães pequenos
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